Liberta Food adquiere todos sus primeros AOVE prensados en frío de cosecha temprana de almazaras de última tecnología en los olivares costeros del mar Egeo. Nos enfocamos en fortalecer las posiciones de los agricultores que practican la agricultura orgánica, los productores de aceite de oliva orgánico certificado y las cooperativas en la cadena agroalimentaria. La calidad y singularidad de nuestro AOVE son las señas de identidad de nuestro territorio.
Nuestro compromiso legal es proporcionar alimentos orgánicos nutritivos, saludables, deliciosos, limpios, frescos y asequibles que cumplan con los estándares internacionales. Liberta Food participa activamente en todas las etapas de producción del AOVE, desde el cultivo y la recolección hasta la producción, el almacenamiento, el empaque, el envío y la fijación de precios.
Liberta Food siempre sigue los más altos estándares de calidad en términos de seguridad alimentaria y nutrición, y obtiene las certificaciones internacionales más importantes (como ECOCERT) en la industria alimentaria. ECOCERT es una organización de certificación orgánica fundada en Francia en 1991. Aunque tiene su sede en Europa, lleva a cabo inspecciones en más de 80 países.
Liberta Food prefiere envases de vidrio resistentes a la luz y fundas para botellas fabricadas con arpillera y tejidos de telar para evitar la generación de residuos sólidos no reciclables y contaminantes. Por razones de seguridad alimentaria, elegimos el cierre de guala como componente de nuestro empaque de aceite de oliva para prevenir intentos de recarga falsificados, que en muchos casos pueden tener graves consecuencias legales y de salud.
