A Liberta Food compra todo o seu EVOO prensado a frio da primeira colheita dos lagares de azeite de última tecnologia nos olivais costeiros do mar Egeu. Nosso foco é fortalecer as posições dos agricultores que praticam a agricultura orgânica, dos produtores de azeite orgânico credenciados e das cooperativas da cadeia alimentar agrÃcola. A qualidade e singularidade do nosso EVOO são as marcas do nosso território.
Nosso compromisso legal é fornecer alimentos orgânicos nutritivos, saudáveis, deliciosos, limpos, frescos e acessÃveis que atendam aos padrões internacionais. A Liberta Food fornece oficialmente em todas as etapas da produção de EVOO na agricultura, colheita, produção, armazenamento, embalagem, remessa e preços.
A Liberta Food sempre considera os mais altos padrões de qualidade em segurança alimentar e nutricional e conquista as mais importantes certificações internacionais (ECOCERT) na indústria de alimentos. A ECOCERT é uma organização de certificação orgânica, fundada na França em 1991. Tem sede na Europa, mas realiza inspeções em mais de 80 paÃses.
​A Liberta Food prefere embalagens de vidro à prova de sol e manga de garrafa feitas de serapilheira e tecidos loomstate para não produzir resÃduos sólidos não recicláveis e poluentes. Por razões de segurança alimentar, preferimos o fechamento de guala como um componente em sua embalagem de azeite para evitar tentativas de reabastecimento falsificados, que em muitos casos levam a consequências legais e de saúde dramáticas.
